Liebe Gäste

Ab sofort servieren wir Ihnen

täglich ab 18:00 unsere Wildgerichte.

Montag geschlossen.

Sonntag durchgehend warme

Küche bis 20:00 Uhr.

Für Ihre Reservation

Tel: 056 441 15 32

(Reservation zwingend)

Pures Wohlbefinden
im Vierlinden

Das Beste vom Land und der Region, saisonal und frisch für Sie zubereitet: Seit Juni 2020 hat der Landgasthof Vierlinden mit dem erfahrenen Gastronom Bänz Zürcher einen neuen Gastgeber. Erleben Sie pures Wohlbefinden und eine atemberaubende Weitsicht über das Aaretal bis zu den Alpen bei Ihrem Besuch auf dem Bözberg – in der warmen Jahreszeit auf der grossen Gartenterrasse.

Telefon 056 441 15 32

 

Mit Liebe zubereitet, aus der Region und nach der Saison

Im Vierlinden bereiten wir wann immer möglich Produkte aus der Region zu. Unsere Lieferanten versorgen uns stets mit frischem, reifem Obst und Gemüse – das ist nicht nur nachhaltig und ökologisch sinnvoll, sondern schmeckt auch besser auf dem Teller und ist nachweislich gesünder. 

Unsere Kochbrigade mit Chefkoch Jürgen Pillich und Koch/Pâtissier Norbert Fritzler freuen sich, Sie mit immer wieder neuen Kreationen wie auch mit unseren gut bürgerlichen Klassikern und Desserts zu verwöhnen.

Wir suchen nach Vereinbahrung einen Koch mit Verantwortung als stv. Küchenchef
sowie stv. Geschäftsführer.
Bei gutem Wetter begrüssen wir Sie gerne in unserer Gartenwirtschaft. Der Rundumblick bis zu den Alpen wird Sie begeistern! Auf den insgesamt 120 Sitzplätzen verwöhnt Sie das Vierlinden-Team mit Grillspezialitäten vom Outdoor-Grill, frischen Salaten, Glaces und hausgemachten Kuchen.

 

                           Wochenmenü

20.10.2020

Menu 1

Suppe und Salat

*

Gehacktes

mit Hörnli und Apfelmus

*

CHF 18.50

__________

Menu 2

Suppe und Salat

*

Schweinssteak

mit Krätuterbutter

Pommes Frites

und Gemüse

*

CHF 22.50

Preise inkl. 7.7% Mwst.

 Beilagen Änderung

 CHF 2.00

 

 

21.10.2020

Menu 1

Suppe und Salat

*

Tortelloni

mit Tomatensauce

und Reibkäse

*

CHF 18.50

___________

Menu 2

Suppe und Salat

*

Poulet - Casimir

mit Trockenreis

und Früchten

*

CHF 21.50

Preise inkl. 7.7% Mwst.

 Beilagen Änderung

 CHF 2.00

 

22.10.2020
 

Menu 1

Suppe und Salat

*

Kalbsbratwurst

mit Zwiebelsauce

und Rösti

*

CHF 18.50

___________

Menu 2

Suppe und Salat

*

Rindsvoressen

mit Polenta

und Gemüse

*

CHF 22.50

Preise inkl. 7.7% Mwst.

Beilagen Änderung

 CHF 2.00

 

25. Okober 2020

Sonntagsmenu

Dieses Menü erscheint in kürze.

***

**

*

3 Gang Menu CHF

Tagesteller CHF

Suppe CHF 

Salat CHF

Dessert CHF

Preise inkl. 7.7% Mwst.

Landgasthof Vierlinden -

www.4linden.ch

 

23.10.2020

Menu 1

Suppe und Salat

*

Spätzlipfanne

mit Schinken

und Champignons

*

CHF 18.50

___________

Menu 2

Suppe und Salat

*

Fischfilets (St.Pierre)

in Bierteig gebacken

mit Salzkartoffeln

und Tartarsauce

*

CHF 22.50

Preise inkl. 7.7% Mwst.

Beilagen Änderung

 CHF 2.00
 

.

DIENSTAG

MITTWOCH

 

DONNERSTAG

FREITAG

SONNTAG

Menükarte

Damals und heute

VIERLINDEN, SEIT 1824

 Die Vierlinden haben eine bewegte Geschichte hinter sich und bewirteten Durchreisende schon, als noch keine Autos über den Bözberg fuhren… 

 Die Vierlinden haben eine bewegte Geschichte hinter sich und bewirteten Durchreisende schon, als noch keine Autos über den Bözberg fuhren… 

 

Über Römer und Handelsleute

Schon die Römer nutzten offenbar den kürzesten Weg von Augst nach Windisch über den Bözbergpass – Reste einer römischen Strasse bei Effingen zeugen davon. Später lag der Juraübergang an einer der zentralen Handelsrouten zwischen Rotterdam und Genua und brachte der ganzen Region wirtschaftlichen Aufschwung.

Das erste Zeugnis einer Gaststube auf der Passhöhe stammt von 1824. Schon damals standen die vier Linden als auffälliges Merkmal am Aussichtspunkt – vermutlich wurden sie um 1780 beim Bau der Bözbergstrasse angepflanzt und verliehen dem Gasthof seit je her seinen Namen. Sie stehen inzwischen unter kantonalem Schutz und werden vom Forstamt gepflegt.

Der Autoverkehr auf der Hauptstrassenroute 3 zwischen Zürich und Basel brachte viele Durchreisende und Ausflugsgäste auf den Bözberg. Erst nach dem Bau des Autobahntunnels 1996 nahm der Durchgangsverkehr ab – und mit ihm auch der Lärm. Heute geniessen die Gäste auch auf der Sonnenterrasse die Idylle unter den vier Linden.

 

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LANDGASTHOF VIERLINDEN

Vierlinden 2

5225 Bözberg

Tel 056 441 15 32

E-Mail info@4linden.ch